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Käsesoße für Nudeln


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Zutaten

6 Portion/en

Käsesoße für Nudeln

  • 300 g Schmand, (Laktosefrei)
  • 2 Messbecher Wasser, Deckel vom Thermomix
  • 2 EL Mehl
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe
  • 200 g Camembert, Brie
  • 2 Prise Salz
  • 2 Prise Peffer
  • 1 geh. TL Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1 Packung gekochter Schinken
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Käsesoße für Nudeln
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 4 Min/ 100°C /Stufe 2 einstellen. Sollte es stark kochen bitte runter stellen auf 90°C.



    Dann die Soße 20 sek. auf stufe 4 pürieren.



    Nun die Schinkenwürfel unterheben.



    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Schinken ist kein muss....wer weniger Soße mag kann natürlich auch das Rezept halbieren. Es gibt Käse der ist manchmal etwas Salzig, sollte die Soße einen zu salzigen Geschmack dadurch bekommen, einfach 1 1/2 TL Zucker hinzu geben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt 👌 ...

    Verfasst von LillyBlum am 30. September 2017 - 20:18.

    Hat uns sehr gut geschmeckt 👌
    Sehr einfach in der Zubereitung und man kann auch andere Käsesorten noch zusätzlich verwenden und verwerten !

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