Kochkäse vom Feinsten von Susi_Jocy. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kochkäse vom Feinsten

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Kochkäse vom Feinsten

170 g Kondensmilch
200 g Harzer Roller
100 g Romadur rot
200 g Sahnekäse
1 TL Backpulver
250 g gute Butter
200 g Schmand
3-4 EL Kümmel

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

170g Kondensmilch , 200g Harzer Roller in Stücken , 100g Romadur rot in Stücken , 200g Sahnekäse - 10sec. / St. 6 , dann 4 min. / 90° / St . 4

1 TL Backpulver - durch die Deckelöffnung zugeben , 1 min. / 90° / St. 4

250g gute Butter - in Stücken auf St. 4 zergehen lassen

200g Schmand und 3-4 EL Kümmel - mit dem Spatel auf St. 4 unterheben

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.