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Kochkäse


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Zutaten

4 Portion/en

Kochkäse

  • 125 g Butter, oder Magarine
  • 200 g Schmelzkäse
  • 1 Stück Mainzer Handkäse
  • 200 g süße Sahne
  • 1 Messerspitzen Natron
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kochkäse
  1. Den Mainzer Handkäse in den Closed lid geben (ich teile die Rollen immer nochmal zur Hälfte) und 10 Sek. St. 5 zerkleinern.

    Schmelzkäse, Butter (oder Magarine) in den Closed lid wiegen und auf Stufe 3 / 80°C / 5 Minuten schmelzen.

    Sahne und Natron hinzufügen und nochmal auf Stufe 3 / 80°C / 3 Minuten verrühren bis sich alles verbunden hat.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Dazu schmeckt Kümmel und Zweibelringe mit Paprikapulver sowie frisch gebackenes Brot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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