Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.05.2013
Zutaten
- 3 Tomaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Magerquark
- 20 g Milch
- 1 TL Senf
- 2 prisen, Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 20 g Kapern, abgetropft
- 100 g Nordsee-Krabben, gegart, abgetropft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 2 Tomaten vierteln, entkernen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Quark, Milch, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
- Zerkleinerte Tomaten, Schnittlauch, Kapern und 80 g Krabben zugeben und 10 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 untermischen. - Krabben-Quark-Tatar mit der noch übrigen Tomate und den restlichen Krabben dekorieren und zu Schwarzbrot reichen.
Variante:
Nach Geschmack können Sie mit den Gewürzen noch 1 Prise Paprika, edelsüß und/oder 1 Prise gemahlenen Kümmel unterrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Hat gut geschmeckt und war sehr erfrischend.Man kann gut mit etwas scharfem Paprika oder CayennePfeffer aufpeppen.Den Rest kann man gut als Sauce für MATJES nehmen..Danke für die Preisgabe.
für mich als Norddeutsche bestimmt der Burner
Schöner Dip bzw. Beilage zu nem gegrillten Lachssteak
Habe den Tatar ohne Tomaten gemacht und anstatt Quark denkörnigen Hüttenkäse verwendet, lecker!
W a r sehr gut !
❤Gruß
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Gesund und lecker. Wir haben den Brotaufstrich heute zum Brunch gegessen und den Rest wird es dann am Abend zu Pellkartoffeln geben.
Mmmmm...sehr lecker und dazu noch kalorienarm und gesund! Bereite es sicher öfter vor! Danke!
Lerne im Kleinen das Große zu erkennen und im Wenigen viel zu sehen. (Laotse)
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