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Krabben-Quark-Tatar

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 3 Tomaten
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 500 g Magerquark
  • 20 g Milch
  • 1 TL Senf
  • 2 prisen, Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
  • 20 g Kapern, abgetropft
  • 100 g Nordsee-Krabben, gegart, abgetropft
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

    • 2 Tomaten vierteln, entkernen, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
    • Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Quark, Milch, Senf, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
    • Zerkleinerte Tomaten, Schnittlauch, Kapern und 80 g Krabben zugeben und 10 Sek./ Linkslauf /Stufe 3 untermischen.
    • Krabben-Quark-Tatar mit der noch übrigen Tomate und den restlichen Krabben dekorieren und zu Schwarzbrot reichen.

    Variante:
    Nach Geschmack können Sie mit den Gewürzen noch 1 Prise Paprika, edelsüß und/oder 1 Prise gemahlenen Kümmel unterrühren.

     
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Kommentare

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  • Hat gut geschmeckt und war sehr erfrischend.Man...

    Verfasst von scharfes Messer am 20. Juni 2020 - 15:25.

    Hat gut geschmeckt und war sehr erfrischend.Man kann gut mit etwas scharfem Paprika oder CayennePfeffer aufpeppen.Den Rest kann man gut als Sauce für MATJES nehmen..Danke für die Preisgabe.

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  • für mich als Norddeutsche bestimmt der Burner

    Verfasst von quincy2016 am 5. Juni 2019 - 23:53.

    für mich als Norddeutsche bestimmt der Burner tmrc_emoticons.;-)

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  • Schöner Dip bzw. Beilage zu

    Verfasst von kate_0401 am 25. Juni 2015 - 15:14.

    Schöner Dip bzw. Beilage zu nem gegrillten Lachssteak tmrc_emoticons.)

    Habe den Tatar ohne Tomaten gemacht und anstatt Quark denkörnigen Hüttenkäse verwendet, lecker! tmrc_emoticons.-)

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  • W a r sehr gut ! ❤Gruß 

    Verfasst von Pinos Mami am 13. Juni 2013 - 15:56.

    W a r sehr gut !

    ❤Gruß 

    LIEBE GRÜßE ELVIRA


    Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gesund und lecker. Wir haben

    Verfasst von HeidiL am 12. Mai 2013 - 15:56.

    Gesund und lecker. Wir haben den Brotaufstrich heute zum Brunch gegessen und den Rest wird es dann am Abend zu Pellkartoffeln geben. 

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  • Mmmmm...sehr lecker und dazu

    Verfasst von Katynka am 3. Dezember 2012 - 23:44.

    Mmmmm...sehr lecker und dazu noch kalorienarm und gesund! Bereite es sicher öfter vor! Danke!

     

    Lerne im Kleinen das Große zu erkennen und im Wenigen viel zu sehen. (Laotse)

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