Kräuter-Frischkäse-Quark Dip von Prinzenmama31. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kräuter-Frischkäse-Quark Dip

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Das koche ich heute

Zutaten

650 g

Zutaten für Dip

1 Zwiebel
2 EL Zucker / Traubenzucker, (bei Bedarf)
ca. 50 g Kräuter TK, z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Basilikum
200 g Frischkäse pur
200 g Schlagsahne
200 g Magerquark
1 TL Kräutersalz
2 Prisen Pfeffer, schwarz

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6

2min

Zubereitung 2min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich

Zubereitung

Vorbereitungen wer es süß mag

Zwiebeln zerkleinern und mit den Zucker bestreuen und ca. 1 Tag ziehen lassen.

(Der Zwiebelsud ist auch sehr nützlich, wenn man krank ist.)

Wer's nicht süß mag, einfach diesen Schritt überspringen.

Zubereitung des Dips

gesüßte bzw. ungesüßte Zwiebeln sowie die Kräuter in den Mixtopf geben

"Mixtopf geschlossen" 5 Sekunden, Stufe 8

restliche Zutaten zugeben

"Mixtopf geschlossen" 12 Sekunden, Stufe 3

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich freue mich auf eure Anregungen oder auf weitere Rezeptvariationen. Eure Prinzenmama31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.