Zutaten
2 Glas/Gläser
- 2-3 Stängel Basilikumblätter
- 250 g Butter
- 20 g Olivenöl
- 30 g Margarine o.ä.
- 2 Teelöffel Schnittlauchröllchen, TK oder frisch
- 2 Teelöffel Petersilie gehackt, TK oder frisch
- 1 EL Zwiebelgranulat, od. 1/2 Zwiebel gehackt
- 2 Teelöffel Knoblauch, granuliert
- 1 Teelöffel Senf, mittelscharf
- 1 gestr. TL Currypulver
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Teelöffel Pfeffer schwarz, grob gemahlen
- 1 Teelöffel Salz / Kräutersalz, nach Geschmack
- 20 g ital. Kräuter, optional (z.B. von Aldi)
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Appetithappen Vorspeise Beilage Einfach Natürlich Schnell Preiswert Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Silvester Party Buffet Urlaub Geburtstag Picknick Grillen Geschenk Kinder in der Küche Salat Brotaufstrich Brot Brunch Mittagessen Abendessen Snack Eifrei Deutsch
Zubereitung
Basilikumblätter St.5/ 6 sec. zerhacken.
Mit dem Spatel runterschieben.
Butter, Margarine und Olivenöl dazugeben.
St.4/"Linkslauf" /10 sec. verrühren. Mit dem Spatel runterschieben.
Restliche Zutaten in der Reihenfolge wie im Zutatenblock angegeben in den Mixtopf geben. Noch einmal 10 Sec. Stufe 4 "Linkslauf" . Fertig
Kräuterbutter
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kräuterbutter am besten am Vorabend zubereiten, damit sie gut durchziehen kann.
Guten Appetit!
Bei frischen Kräutern/Zwiebel/Knoblauch, die Kräuter am anfang mit den Basilikumblättern zerhacken.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Unsere absolute Lieblings-Kräuterbutter
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