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Kräutersenf -mild-

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Senf

  • 200 g Senfkörner
  • 2 MB Wasser
  • 2 1/2 MB Weißweinessig
  • 6 Esslöffel frische, gemischte Kräuter
  • 2 Teelöffel Salz
  • 100 g Honig
  • 2 Teelöffel Sonnenblumenöl
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Senfkörner in den Closed lid geben und 20 Sekunden / Stufe Turbo

    zerkleinern.

     

    Das Wasser zugeben, 7 Sekunden / Stufe 2 vermischen und

    ca. 10 Minuten im Closed lid quellen lassen.

     

    Den Weißweinessig, die Kräuter, das Salz und den Honig zugeben

    und 6 Minuten / 80 Grad / Stufe 4 - 5 erhitzen und

    ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

     

    Das Sonnenblumenöl auf den Mixtopfdeckel gießen

    (MB dabei nicht abnehmen!) und ca. 30 Sekunden / Stufe 2

    unterrühren.

     

    Den Senf in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Der Senf ist auch -in ein schönes Glas gefüllt-

ein nettes Mibringsel.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Waren alle begeistert habe es an Weihnachten...

    Verfasst von jenny1978pf am 4. Januar 2018 - 14:29.

    Waren alle begeistert habe es an Weihnachten verschenkt. Super lecker*

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  • Hab' 'n bisschen weniger Honig genommen. War...

    Verfasst von Eissonne am 26. Februar 2017 - 13:23.

    Hab' 'n bisschen weniger Honig genommen. War genial der Senf. Lieben Dank für das tolle Rezept.

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  • Hallo,  wenn man den Senf

    Verfasst von Küchenhilfe am 14. Mai 2016 - 09:21.

    Hallo, 

    wenn man den Senf schärfer möchte, macht man dann einfach mehr Senfkörner dran? 

    Viele Grüße


    Küchenhilfe

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  • Hallo MausiMausi, Unbedingt

    Verfasst von Sylvia Rist am 23. März 2016 - 21:15.

    Hallo MausiMausi,

    Unbedingt Weißwürste dazu ......

    Danke für die 5 Sterne ......  Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker ....   Sehr

    Verfasst von MausiMausi am 23. März 2016 - 19:52.

    Sehr lecker ....

     

    Sehr lecker und mein Sohn möchte Weißwürste dazu  tmrc_emoticons.)

     

    Vielen Dank für das tolle Rezept

     

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Oh, das hört sich aber sehr

    Verfasst von Steffi1010 am 19. März 2016 - 11:56.

    Oh, das hört sich aber sehr ineressant an Love

     

    Der Senf wird auf jeden Fall ausprobiert!!! Cooking 9

    Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo mohrle888, danke für

    Verfasst von Sylvia Rist am 19. März 2016 - 11:47.

    Hallo mohrle888,

    danke für die 5 Sterne ....  Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • danke für das gute rezept

    Verfasst von mohrle888 am 19. März 2016 - 11:28.

    danke für das gute rezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo 22lau22, danke für die

    Verfasst von Sylvia Rist am 10. März 2016 - 12:21.

    Hallo 22lau22,

    danke für die 5 Sterne ..... Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich hab den Senf jetzt

    Verfasst von 22lau22 am 9. März 2016 - 22:53.

    Ich hab den Senf jetzt ausprobiert schmeckt super tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, die Idee mit dem Senf

    Verfasst von 22lau22 am 5. März 2016 - 15:08.

    Hallo, die Idee mit dem Senf find ich super!

    Welche Kräuter verwendest du?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Halloi, bitteschön,  sehr

    Verfasst von Sylvia Rist am 3. März 2016 - 18:13.

    Halloi,

    bitteschön,  sehr gerne. Mir geht's gleich,

     bin auch stets auf der Suche nach tollen Rezepten.

    So können wir uns doch bestens austauschen ....

    Danke für die 5 Sterne .....  Glasses

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  • Danke für das Rezept. Bin

    Verfasst von Silvi 1963 am 3. März 2016 - 17:41.

    Danke für das Rezept. Bin immer auf der Suche nach tollen Rezepten, die man auch längere Zeilt aufbewahren kann oder für einen lieben Menschen als kleines Mitbringsel.  tmrc_emoticons.)

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