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Lachs-Aufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Lachs-Aufstrich

  • 1 Stück Zwiebel, ca. 95g
  • 200 g Balkankäse, in Salzlake
  • 350 g geräucherter Lachs
  • 200 g körniger Frischkäse
  • 100 g Kräuter-Crème-fraîche
  • 1 Teelöffel Dill (getrocknet)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver (scharf)
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  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Lachs-Aufstrich

  1. Zwiebeln schälen viertel und in den Closed lid 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.

  2. Balkankäse würfeln und geräucherten Lachs in Streifen schneiden und in den Closed lid geben.

  3. Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Closed lid geben und 5 Sekunden auf Stufe 7.

    Ggf. diesen Vorgang wiederholen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Körniger Frischkäse ist nicht so fest wie der normale Frischkäse. Möchtre man die Creme dünner bzw. streichfähiger haben, kann man auch Sahne zufügen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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