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Limetten-Butter-Sauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
  • 20 g Butter
  • Saft einer Limette
  • 1 TL Thymian
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühpaste
  • 240 g Sahne
  • 150 g Milch
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Mehl
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen mit Rosmarin in den Mixtopf geschlossen geben und 5Sek/St5 zerkleinern.

    Butter zugeben und 2MIn/100°/St1 ohne MB dünsten.

    Saft der Limette, Thymian,Gemüsebrühepaste, Sahne,Milch, Pfeffer und Mehl zugeben und 5Sek Stufe 3 mischen

    Dann 4:30Min 100°/stufe 3 kurz aufkochen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt super zu Pute, Hähnchenbrust und allen Fischarten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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