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Mango-Papaya-Curry-Aufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 200 g frische Mango in Stücken
  • 100 g Äpfel in vierteln
  • 400 g Papaya frisch in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 15 g Apfelessig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL Curry
  • 2 TL Zitronensaft
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Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne in denMixtopf geschlossengeben und 6 sec./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.

    Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossengeben und 6 sec/Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Gareinsatz als Spritzschutz auf den Mixtopfdeckel stellen und 20 min./Varoma/Stufe 2 einkochen.

    Sonnenblumenkerne zugeben und 12 sec./Stufe 7 pürieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe das Rezept am

    Verfasst von HeikeDem am 14. Januar 2015 - 17:47.

    Ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und es ist super lecker geworden. Jetzt wollen wir an den gekauften Brotaufstrich nicht mehr ran.

    Man braucht 2 Papayas für das Rezept, leider hatte ich nur eine gekauft, so dass ich die Differenz mit Banane aufgefüllt habe.

    Vielen Dank für das leckere Rezept. 

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