Marcellas Tomatensauce (die beste der Welt) von m_gembus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Marcellas Tomatensauce (die beste der Welt)

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Marcellas Tomatensauce (die beste der Welt)

1 Zwiebel
70 g Butter
800 g Tomaten, aus der Dose (geschält, ganz)
1 TL Salz
1 TL Zucker
1 Prise Pfeffer

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6

50min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Italienisch

Zubereitung

Die Zwiebel schälen,halbieren und in den Mixtopf geben. Die Butter und die Tomaten dazugeben und 10 Min./Varoma/"Linkslauf" /Sufe

verrühren.

Anschließend 35 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe

weiter köcheln.

Die Zwiebel entfernen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und langsam 30 Sek.schrittweise ansteigend bis auf Stufe 7 pürieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.