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Marinade für Gyros (selbstgemacht)

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • Für ca. 500 gr. Fleisch
  • 1 Tl. Oregano
  • 1 Tl. Thymian
  • 1 Tl. Kreuzkümmel
  • 1 Tl. Paprikapulver
  • 1/2 Tl. Chilipulver
  • 1/2 Tl. Salz
  • 1/2 Tl. Pfeffer
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 Eßl Olivenöl
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Gewürze in den Mixtopf geschlossen und 5 Sek. /Stufe 10 malen und umfüllen.

    Anschließend Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./ Stufe 7-8 zerkleinern.(nach Wunsch)

    Gewürze und Olivenöl zugeben und alles kurz vermischen.

    Marinade mit dem klein geschnittenen Fleisch vermischen und am besten über Nacht durch ziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sooooo lecker!Und so schnell gemacht !Mit...

    Verfasst von nati-lee am 28. Januar 2021 - 19:40.

    Sooooo lecker!Und so schnell gemacht !Mit Reis,Gyros Creme und Salat ein tolles Essen-schmeckt der ganzen FamilieSmile

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  • Endlich kann ich mein Fleisch selber würzen....

    Verfasst von Michaela.Hunger am 31. März 2019 - 19:03.

    Endlich kann ich mein Fleisch selber würzen. Super lecker. Danke!!!

    Gruß Michaela Smile

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  • :smile: schnell gemacht und sehr lecker, ich habe...

    Verfasst von Kathi231086 am 16. Juli 2017 - 10:51.

    Smile schnell gemacht und sehr lecker, ich habe damit das Grillfleisch gewürzt und die Zwiebeln vor dem Grillen abgestreift, damit sie nicht verbrennen.

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  • Endlich eine Marinade die richtig in das Fleisch...

    Verfasst von Silvia TM31 am 16. Januar 2017 - 11:08.

    Endlich eine Marinade die richtig in das Fleisch einzieht.

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  • Lecker. Die Zwiebeln habe ich in Ringe geschnitten...

    Verfasst von TanteHeidi am 14. Dezember 2016 - 19:25.

    Lecker. Die Zwiebeln habe ich in Ringe geschnitten und mehr Paprika genommen. Anstatt einer Knoblauchzehe ein kleines Löffelchen Knoblauchpaste.

    ..... allerdings alles in einer Schüssel per Hand verrührt. Cool

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  • Steaks aus dem Schweinenacken

    Verfasst von asukatze am 5. August 2016 - 00:29.

    Steaks aus dem Schweinenacken 24 Stunden mariniert. Marinade abgeschabt, Steaks gegrillt, mit der restlichen Marinade Zwiebeln in der Pfanne geschmort. 

    Daumen hoch von meinen drei Männern und mir Cooking 2

     

    Und 5 Sterne für eine Marinade, die jede Fertigpampe an der Fleischtheke toppt.

     

     

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  • Super lecker habe es schon

    Verfasst von Silke21k am 3. Januar 2016 - 16:20.

    Super lecker habe es schon einmal gemacht. Immer wieder

    danke 

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  • Ich habe lange nach einer

    Verfasst von sw2010 am 30. April 2015 - 22:15.

    Ich habe lange nach einer leckeren Marinade gesucht. Und hier habe ich sie nun gefunden. Ich sag nur sau lecker Big Smile danke fürs teilen

     

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  • Sehr lecker und super schnell

    Verfasst von Michaela_S am 22. April 2015 - 23:54.

    Sehr lecker und super schnell gemacht. Beim nächsten Mal nehme ich aber ein bisschen weniger Knoblauch  Big Smile

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  • Hallo,  Ich habe die Marinade

    Verfasst von Sandy278 am 13. Dezember 2014 - 08:45.

    Hallo, 

    Ich habe die Marinade gestern getestet - die ist wirklich super lecker. 

    Danke für das Rezept.

    LG Sandy

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  • Daumen hoch kann ich nur

    Verfasst von lisarazu11 am 27. August 2014 - 15:55.

    Daumen hoch kann ich nur sagen. Top!! Love

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  • Sau gut sag ich

    Verfasst von Wagner Franziska am 9. März 2014 - 17:32.

    Sau gut sag ich nur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • sehr sehr fein!!

    Verfasst von Honey1013 am 20. September 2013 - 21:07.

    sehr sehr fein!!

    Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern

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  • Hallo, habe dieses Rezept vor

    Verfasst von tmetti am 22. April 2013 - 13:37.

    Hallo, habe dieses Rezept vor ein paar Wochen das erste mal probiert und muss sagen es ist wirklich super. Mein Freund fragte wo ich das leckere Gyros her habe!!! Wird heute wieder gemacht. Danke für das schöne Rezept. Von mir 5 Sterne!!!

     

     

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  • Ich habe Steaks eingelegt.

    Verfasst von oribora am 19. April 2013 - 22:08.

    Ich habe Steaks eingelegt. Weil mir die Marinade zu "dickflüssig" war, habe ich einfach mehr Öl genommen.

    Da die Zwiebelstückchen beim Grillen immer so schnell verbrennen tmrc_emoticons.-( habe ich Zwiebelringe geschnitten.

    Die Marinade ist geschmacklich sehr gut..... einfach Klasse

    Danke für das Einstellen, von uns 5 Sterne tmrc_emoticons.-)

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  • Mit dieser Marinade habe ich

    Verfasst von Katti80 am 16. April 2013 - 23:23.

    Mit dieser Marinade habe ich am Wochenende das Fleisch für den selbstgemachten Döner gewürzt. Total lecker!!!! 

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  • sehr lecker, die Marinade für

    Verfasst von mysticandsweet am 27. Februar 2013 - 07:05.

    sehr lecker, die Marinade für das Fleisch, hat uns sehr gut geschmeckt!

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  • Toll, das ich auch diese

    Verfasst von erikay am 29. Dezember 2012 - 20:59.

    Toll, das ich auch diese Gewürzzubereitung nun selber herstellen kann.

    Danke für das Rezept, habe es heute ausprobiert, sehr gut.

    L.Gr. Erikay

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  • Ein wirklich tolles Rezept!

    Verfasst von Jottchen am 29. Oktober 2012 - 21:58.

    Ein wirklich tolles Rezept! Ich habe aber Hähnchenfleisch und nur 1/2 TL Kreuzkümmel genommen. Es wird auf jeden Fall eines unserer Lieblingsrezepte werden.

    Dazu habe ich das Tzatziki-Rezept aus dem Bayern-Heftchen und folgendes Fladenbrot gemacht:

    www.rezeptwelt.de/rezepte/ballon-fladenbrot-lavas/203985

    Viele Grüße, Jottchen

     

     

     

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  •   Hallo Manu, Habe letzte

    Verfasst von gut-gut am 9. Oktober 2012 - 00:00.

     

    Hallo Manu,

    Habe letzte Woche Dein Rezept gemacht.Die Marinade ist wirklich super. Das Gyros schmeckt wie vom Griechen

    Liebe Grüsse gut-gut

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  • :party:Das kommt sofort in

    Verfasst von schmucksi am 8. August 2012 - 21:29.

    PartyDas kommt sofort in meine Sammlung, da kann man sich die teure Mischung zu kaufen sparen.

    Ma..i kommt eh nicht in die Tüte- schließlich will man sich ja gesund ernähren ohne Hefeextrakt und Glutamat!!!

    danke fürs Rezept!

    lg aus Bayern

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  • Hallo, die Mischung hat uns

    Verfasst von Mia5272 am 8. August 2012 - 19:45.

    Hallo,

    die Mischung hat uns echt allererste Sahne geschmeckt. Deshalb wird sie demnächst auf Vorrat produziert und im Gläschen aufbewahrt, damit es sofort losgehen kann... tmrc_emoticons.D

    Vielen Dank!

    Liebe Grüße Mia

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  • Wollte zu meinem Geburtstag

    Verfasst von stanie am 16. Mai 2012 - 23:35.

    Wollte zu meinem Geburtstag Döner selber bauen und habe dafür dieses Gyros gemacht!

    Meine Gäste wollten gar nicht glauben, dass es selbst gemacht ist - ganz ohne Geschmacksverstärker.

    Danke für dieses tolle Rezept!!!

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  • Also wir haben schon viele

    Verfasst von silvia5676 am 18. April 2012 - 21:18.

    Also wir haben schon viele Arten Gyros zu machen ausprobiert, aber diese hier ist mit Abstand die Beste!  Love

    Endlich hat das Suchen ein Ende: in Zukunft gibt es nur noch dieses!  Party

    Vielen Dank fürs Einstellen.

    LG Silvia

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  • Hallo, habe mich über dieses

    Verfasst von Gast am 2. November 2011 - 11:46.

    Hallo, habe mich über dieses Rezept sehr gefreut. Kann nicht fertiggewürzt kaufen, und bei vielen Rezepten wird schon fertiggewürztes Fleisch verwendet. Ausprobiert und für gut befunden!!

    Vielen Dank fürs Rezepteinstellen.

    Gruß Heidrun

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  • Das liest sich super..."in

    Verfasst von idas_mom am 7. Juni 2011 - 15:12.

    Das liest sich super..."in Lieblingsrezepten gespeichert" tmrc_emoticons.)

    LG von idas_mom

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