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Mediteraner Aufstrich (schnell und super lecker)


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Zutaten

8 Portion/en

Mediteraner Aufstrich

  • 1 Stück Knoblauchzehen
  • 8 Stück getrocknete Tomaten, eingelegt
  • 12 Stück Oliven, grün, oder schwarz
  • 200 g Feta, oder Frischkäse
  • 1/2 Teelöffel Cayenne-Pffer
  • 1 Prise Salz, bei Bedarf (Variation Frischkäse)
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Tomaten kurz abtropfen lassen und mit den Oliven und der Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen geben und für 5 Sek/Stufe 6 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel alles nach unten schieben.
    Die restlichen Zutaten hinzugeben und 5 Sek/Stufe 6 vermengen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmand, Sauerrahm oder Quark würde sicher auch...

    Verfasst von dunschi75 am 26. Mai 2021 - 12:23.

    Schmand, Sauerrahm oder Quark würde sicher auch gehen😉

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  • Miri kocht TM5 hat geschrieben:...

    Verfasst von SaPa86 am 24. Februar 2017 - 07:11.

    Miri kocht TM5 hat geschrieben:
    Das klingt ja echt lecker. Gibt es eine Alternative zu Frischkäse oder Feta? Ich mag keinen Käse 🙈


    mir fällt da spontan nichts ein. Aber Frischkäse schmeckt meiner Meinung nach nicht unbedingt nach Käse.

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  • Das klingt ja echt lecker. Gibt es eine...

    Verfasst von Miri kocht TM5 am 21. Februar 2017 - 20:26.

    Das klingt ja echt lecker. Gibt es eine Alternative zu Frischkäse oder Feta? Ich mag keinen Käse 🙈

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  • Schmeckt mir sehr lecker, habe beim zweiten mal...

    Verfasst von Maria_R am 21. Februar 2017 - 11:03.

    Schmeckt mir sehr lecker, habe beim zweiten mal etwas weniger Feta rein und statt dessen Frischkäse genommen. Dann ist das ganze etwas milder. Je nach Geschmack tmrc_emoticons.)

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