3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Meerrettichsauce


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 30 g Butter
  • 25 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 2 Prisen Pfeffer, weiß
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 40 - 50 g Meerrettich, tafelfertig aus dem Glas
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    • Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/Stufe 1 schmelzen.
    • Mehl zugeben und 2 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen.
    • Die übrigen Zutaten bis auf den Meerrettich zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 garen.
    • Meerretich zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Bemerkung:

    Diese Sauce passt besonders gut zu gekochtem Rindfleisch (Tafelspitz) und Fisch.

10
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich gut,aber die Konsistenz war uns zu...

    Verfasst von Schild 17 am 16. Februar 2017 - 19:03.

    Geschmacklich gut,aber die Konsistenz war uns zu dünn!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept! Habe den Meerrettich frisch...

    Verfasst von Gräfin aus Bayern am 31. Januar 2017 - 13:57.

    Tolles Rezept! Habe den Meerrettich frisch gerieben......war sehr scharf, aber sehr gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Ansatz der Soße ist sehr gut! Allerdings...

    Verfasst von ia10 am 22. Januar 2017 - 11:47.

    Der Ansatz der Soße ist sehr gut! Allerdings schmeckt die Soße für mich gar nicht nach Meerrettich - ich musste die Menge auf 190g erhöhen, dann war es perfekt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sternchen vergessen... Das

    Verfasst von Beemops am 28. April 2015 - 01:30.

    Sternchen vergessen...

    Das Rezept hat 5 Sterne verdient !!!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept. Schnell

    Verfasst von Beemops am 28. April 2015 - 01:28.

    Tolles Rezept.

    Schnell zubereitet und lecker. Habe sie auch zur Rinderbrust und Salzkartoffeln gemacht, und oben drauf noch frische kleingehackte Petersilie gestreut.

    Noch 2 Karotten mit den Kartoffeln mitgegart, die schmecken auch sehr lecker mit der Meerrettichsauce.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept . Danke dafür.

    Verfasst von Birkenheuer am 3. Februar 2015 - 12:13.

    Tolles Rezept . Danke dafür. Gut und Schnell

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die ist megalecker Hatte sie

    Verfasst von regnerf63 am 1. Dezember 2014 - 21:37.

    Die ist megalecker Love

    Hatte sie zu Tafelspitz und Salzkartoffeln.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell zubereitet und

    Verfasst von Siamkätzchen am 20. Juni 2014 - 23:31.

    Schnell zubereitet und lecker. Hatte Fischstäbchen und Salzkartoffeln dazu. Perfekt, danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können