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3
4
Zutaten
3 Glas/Gläser
Nuss-Nougat-Creme
- 200 g Haselnüsse
- 100 g Zartbitterschokolade, in Stücken
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 30 g Hasselnussöl
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Haselnüsse ohne Öl in einer Pfanne rösten und anschließend die Schale abreiben.
Haselnüsse in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
Zartbitterschokolade in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Haselnüsse und Schokolade vom Topfrand nach unten schieben.
Restlichen Zutaten dazugeben und 4 Min./60°C/Stufe "Sanftrührstufe" schmelzen lassen.
Dann noch einmal 2 Min./60°C/Stufe 2 mischen, bis sich wirklich alles gut verbunden hat.
Sofort in Gläser abfüllen.
Nuss-Nougat-Creme
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Man kann natürlich auch eine andere Schokolade nehmen oder 50/50 !!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEine tolle Alternative zu Nutella. Sehr schnell...
Eine tolle Alternative zu Nutella. Sehr schnell zubereitet und genial im Geschmack, auch mit dem Backöl von Egle mit Mandelgeschmack. Werde diese Creme demnächst mal mit Mandeln ausprobieren, da meine Kinder eine Nussallergie haben.
Klingt nach einer schnellen Möglichkeit eine...
Klingt nach einer schnellen Möglichkeit eine Nuss-Nougat-Creme am Sonntag herzustellen. Werde demnächst mal mit Freude berichten. 😊