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OBATZTER FRÜHLINGSFRISCH


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Zutaten

4 Portion/en

SCHNITTLAUCH - SCHLOTTEN OBATZTER

  • 20 Stängel Schnittlauch mit der Schere in stücke geschnitten
  • 2 Stängel Schlotten - frühlingszwiebeln in Stücke gschnitten
  • 100 g Frischkäse natur
  • 25 g Butter
  • 25 g Emmentaler oder Bergkäse
  • 70 g Camenbert in Stücken mit oder ohne Rinde
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    OBATZTER FRÜHLINGSFRISCH
  1. Zerkleine zuerst den emmentaler oder Bergkäse 5sek / Stufe 6 kurz umfüllen

    Gib den Schnittlauch und die Frühlingszwiebeln in den Mixtopf 3sek / stufe 8 zerkleinern
    den zerkleinerten Käse wieder zugeben
    Weiche Butter und Frischkäse und Camenbert zugeben auf Stufe 2 /5Sek. imClosed lid verrühren. Mit Hilfe des Spatels wieder vom Rand abstreifen und an das Messer scheiben . und noch mal auf Stufe 2 etwa 2-5 Sekunden verrühren.

    mit Salz und Pfeffer abschmecken

    und schon ratz fatz fertig

    .ergibt einen Aufstrich für ca 5 -6 Scheiben Brot

    TOLL ZUM HESSISCHEN ÄPPLER

    UND ZUM EINLEITEN DES FRÜHLINGS
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

die kräuter können je nach Jahrezeit ausgetauscht werden

nehmt einfach mal die Frankfurter Grüne Sauce Kräuter - oberlecker

sehr herzhaft als Brotzeit zum Äpppler - Apfelwein

als kleine Zugabe schmecken frische Radieschen lecker dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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