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Olivenölbutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

200 g

Olivenölbutter

  • 125 g weiche Butter
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 75 g kaltgepresstes Olivenöl
  • 1 Prise Fleur de Sel
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    5min
    Zubereitung 5min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Knoblauch

  1. Knoblauchzehe schälen und in den Mixtopf geschlossen geben. 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Danach mit Spatel alles nach unten schieben. 

    2. Restliche Zutaten

  2. Rühraufsatz einsetzten! Butter (schön weich) in groben Stücken, Olivenöl und Fleur de Sel in den Mixtopf geschlossen geben. Alles ca. 1 Min./Stufe 3-4 aufschlagen.   

    3. Finishing

  3. Die entstandene Olivenölbutter in z.B. kleines (290 ml) Weckglas füllen und mindestens 1 Stunde kalt stellen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ideal auch als schnelles Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit (Marke: "selfmade") ein echter Hit!  

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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