Oliventapenade mit schwarzen und grünen Oliven von merluza82. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Oliventapenade mit schwarzen und grünen Oliven

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Das koche ich heute

Zutaten

0 g

1/2 Dose spanische schwarze Oliven entsteint
1 Dose spanische grüne Oliven entkernt - gefüllt mich Anchovis am besten spanische
35 g Pinienkerne
8 Scheiben Trockentomaten in Öl
nah Gefüll spanischer Olivenöl
1 Zitrone

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Italienisch Griechisch Mediterran Portugiesisch Spanisch

Zubereitung

Oliventapenade mit grünen und schwazen Oliven

Zutaten:

1 halbe Dose Schwarze Oliven kernlos

1 ganze Dose grüne Oliven gefüllt mit Anchovis am besten spanische

8 Stücke getrocknete Tomaten in Öl

35g angeröstete Pinienkerne

1 Zitrone

Die schwarzen Oliven mit den grünen Oliven in den "Mixtopf geschlossen" geben. und ca 10sec. auf Stufe 5. Ab und zu stoppen und runterschieben.

Anschließend gibt ihr die Trockentomaten dazu und 15 sec. auf Stufe 6. Ab und zu öffnen und alles mit dem Spatel runterschieben. Ganz zum Schluss die angerösteten Pinienkerne geben und nochmals 5 sec. auf Stufe5. Ihr werdet merken das die masse sehr fest ist jetzt kommt der clou gibt erst nach augenmaß Olivenöl dazu ich mache das nach Gefühl . lasse dabei den "Mixtopf geschlossen" auf stufe 4 laufen und gebe dann den Olivenöl dazu bis eine geschmeidige Masse entsatnden ist. Ganz zum Schluss einige Spritzer Zitronensaft und Pfeffer dazugeben.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.