Original Texanische BBQ - Sauce von Giny123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

3

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

[X]

Druckversion

Original Texanische BBQ - Sauce

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Das koche ich heute

4

Zutaten

1 Liter

Sauce

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
800 g Ketchup
10 g Flüssigrauch (Liquid Smoke)
80 g Worcestershiresauce
80 g Sojasauce
80 g Zuckerrübensirup
2 TL Salz oder Rauchsalz
2 TL Pfeffer geschrotet
2 TL Chipotle Pulver (oder jeden anderen Chilli)
1/2 TL Pfeffer
1 TL Cumin

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. Stufe 5

Öl hinzugeben und 2:30 120 Grad Stufe 1 andünsten

Restliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und erst einmmal alles 5 Sek Stufe 3 vermischen

Dann 25 min. 80 Grad Stufe 2,5

Zum Schluss noch 20 Sek. Stufe 5 Pürieren

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Es gibt im Moment noch keine Kommentare