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Pikante Nusshappen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

  • 1 Teelöffel Kurkuma gem.
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel gem.
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 50 g Mandeln ganz
  • 50 g geschälte Pistazien
  • 50 g Walnusskerne
  • 50 g Cashewkerne natur
  • 50 g Pecannusskerne, ganz
  • 50 g Sesamsamen
  • 4 EL Olivenöl
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Zubereitung

  1. Gewürze und Salz mischen

    Alle Nüsse bis auf die Sesamsamen im Mixtopf geschlossen grob hacken 2-6 Sek./Stufe 4

  2. Sesamsamen mit den Gewürzen in einer Pfanne mit dem Öl andünsten

  3. Pfanne vom Herd nehmen und Nüsse dazugeben, durchrühren und Nichteinhaltung sanft durchrösten bis die Mischung duftet.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wieso heißt das Happen? Für

    Verfasst von Andreyana am 23. April 2016 - 17:34.

    Wieso heißt das Happen? Für mich klingt das wie ein Aufstrich.

    Was meinst du mit Nichteinhaltung  tmrc_emoticons.)?

    Liebe Grüße


    Andreyana

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