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Pizzaiola Tomatensugo


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Zutaten

8 Portion/en

Tomatensugo

  • 600 g frische Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 30 g gutes Olivenöl
  • 100 g Tomatenmark
  • 100 g Rotwein
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1 Rosmarinzweig, oder 1TL
  • 1 TL Thymian
  • 1 Chillischote
  • Salz, Pfeffer
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Pizzaiola
  1. 1. Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Rosmarin 3Sek/Stufe 5 zerkleinern

    2. Öl zugeben; 3Min/Varoma/Stufe1 andünsten

    3. Tomaten vierteln; in Closed lid geben und 5Sek/Stufe5 zerkleinern

    4. restliche Zutaten zugeben und 20Min/100°/Stufe2 kochen

    5. Meßbecher abnehmen, weitere 10Min/100°/Stufe1 einkochen; dabei Garkörbchen auf Deckel als Spritzschut aufsetzen

    gegebenenfalls nochmal abschmecken

    umfüllen und abkühlen lassen

    die Pizzaiola ist eine super Tomatensoße für Pizza

    guten Appetit;

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Tomatensugo nur dünn auf Pizzateig auftragen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super Rezept - ich liebe es  

    Verfasst von Omima1962 am 7. August 2016 - 16:07.

    Super Rezept - ich liebe es

     

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  •  einfach genial, Sommer auf

    Verfasst von margaritaperle am 24. Juli 2016 - 19:04.

     einfach genial, Sommer auf Vorrat !!! Danke tmrc_emoticons.)

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  • Dies ist nicht nur absolut

    Verfasst von floppi.zotti am 27. Oktober 2015 - 10:21.

    Dies ist nicht nur absolut spitze für Pizza, sondern der Rest tmrc_emoticons.;-) kann auch gut als Suppe

    gegessen werden. Du hast den Henssler gegrillt  Cooking 2

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  • danke super rezept habs zur

    Verfasst von Elli24 am 1. März 2015 - 10:37.

    danke super rezept habs zur meiner sammlung gemacht.

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  • Super lecker und super

    Verfasst von Samttmr am 19. Januar 2015 - 12:54.

    Super lecker und super einfach

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