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Rahmsoße Bäuerin-Waldeslust


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Zutaten

Rahmsoße Bäuerin-Waldeslust

  • 10 Gramm Öl mit Butteraroma
  • 75 Gramm Speckwürfel
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 Gramm Kräuterfrischkäse
  • 350 Gramm Sahne
  • 15 Gramm Senf
  • 2 gestrichener Teelöffel Gemüsebrühe
  • 10 Gramm Sojasoße
  • 530 Gramm Erbsen und Möhren, 1 Dose
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Öl, Speckwürfel, Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel die Zutaten vom Rand runterschieben, 4 Min./120°C/ Counter-clockwise operation/Stufe 1 andünsten.

    Kräuterfrischkäse, Sahne, Senf, Gemüsebrühe und Sojasoße zu den andern Zutaten in den Mixtopf geben, 4 Min./120°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 erhitzen.

    Erbsen und Möhren zu den andern Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Soße kann nach belieben noch angedickt werden ( mache ich persönlich nicht ).
Schmeckt zu angebratenem Hähnchen oder Putengeschnetzeltem und Reis, Kartoffelrösti ,Fritten und auch ( meist bei uns ) über frisch gebratene Schnitzel.

Guten Hunger


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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