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Remouladensauce fruchtig ala Martä


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Zwiebel
  • 1 Äpfel, ohne Kerngehäuse
  • 3 Essiggurken
  • 2 EL Majonaise
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer, nach geschmack
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sauce
  1. Zwiebel, Apfel und Essiggurken in den Closed lid geben 4 Sek/St. 5 alles mit dem Spatel nach unten schieben und noch eimal 4 Sek./St. 5 

    Restlichen Zutaten zugeben und auf Counter-clockwise operation 10 Sek./St. 2-4 falls nicht alles ordentlich vermischt ist diesen Vorgang wiederholen.

     

    Nach Geschmack würzig mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce ca. 30 Min. durchziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Eine etwas andere Sauce z.B. zu Fischstäbchen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut zu...

    Verfasst von pe.em am 10. August 2017 - 15:47.

    Ist schnell gemacht und schmeckt sehr gut zu paniertem Fisch.

    Werde beim nächsten mal allerdings nur eine halbe Zwiebel nehmen.

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