3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rote Fonduesoße / Ketchupsoße für Fondue oder Gegrilltem


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

6 Portion/en

Soßenzutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Johannisbeergelee
  • 1 EL Mayonaise
  • 5 EL Sonnenblumenöl
  • 0,5 Flasche Ketchup
  • 0,5 Zitrone
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Senf
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Zwiebel (ca. 100g) 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben und nach Wunsch nochmal 2 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

  2. Johannisbeergelee, Mayonaise, Öl, Ketchup, Saft der halben Zitrone, Paprikapulver, Curry und Senf hinzufügen und auf Linkslauf 1 Minute auf Stufe 3 rühen lassen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Soße ist seit meiner Kindheit traditioneller Begleiter bei jedem Fondue und ist eine Abwechslung zu den doch sonst eher mayonaiselastigen Soßen. Sie schmeckt mir sowohl zu Fleisch, Gemüse und Brot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hab die Soße gerade für unser

    Verfasst von katja-1201 am 31. Dezember 2014 - 12:04.

    Hab die Soße gerade für unser Sylvester Fondue gemacht! Schmeckt lecker!!

    LG und nen Guten Rutsch

    Katja

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können