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Salatdressing für Blattsalate und Gurkensalat


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Zutaten

1 Portion/en

  • 150 g Olivenöl
  • 60 g Parmesan und, in Stücken
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Schmand
  • 40 g Apfelsaft
  • 1 TL süßer Senf
  • 50 g Apfelessig
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • 1 TL Sambal Oelek

  • 150 g Olivenöl
  • 60 g Parmesan und, in Stücken
  • 100 g Mayonnaise
  • 100 g Schmand
  • 40 g Apfelsaft
  • 1 TL süßer Senf
  • 50 g Apfelessig
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • 1 TL Sambal Oelek
  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Behälter auf den Mixtopfdeckel stellen, Öl einwiegen und auf Seite stellen

    Parmesan in Stücken in den Closed lid geben und 7Sek/St8 zerkleinern.

    Mayonnaise, Schmand, Apfelsaft, Senf, Essig, Pfeffer, Salz und Sambal Oelek zugeben und 15Sek/St3 untermischen.

    Messbecher einsetzen und Öl über Deckel auf das Laufende Messer bei ST3,5 geben... ca. 3Min.

    Mit Gewürzen abschmecken und über den Salat geben und untermischen.

     

    Schmeckt super zu Blattsalaten mit CherryTomaten oder auch Gurkensalat...  Man braucht gar kein Fleisch.. so ein Salat reicht völlig aus....

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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