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Salsa Sauce


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Zutaten

1 Flasche/n

Sauce

  • 2 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Paprikaschote
  • 60 Gramm Tomatenmark
  • 50 Gramm Essig
  • 50 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Paprika
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/2 TL Currypaste rot
  • 1 Stück Chillischote
  • 1 EL Speisestärke
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Sauce
  1. Zwiebel und Knoblauch zerkleinern (5s / Stufe 5) und anschließend 2 min / 100 Grad mit Olivenöl anbrutzeln. In der Zeit die Paprikaschote in kleine Stücke schneiden.

    Parika und alle übrigen Zutaten dazugeben und 10 min / 100 Grad / Counter-clockwise operation kochen. 

    Heiß in Flaschen abfüllen !

     

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Tipp

Die Paprikaschote kann natürlich auch im Closed lid zerkleinert werden. Ich bevorzuge allerdings kleine, feine geschnittene Stückchen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Saftglas hat geschrieben:...

    Verfasst von Knuselchen am 1. April 2017 - 15:21.

    Saftglas hat geschrieben:
    Ist die Soße auch geeignet zum dipen wie nachos? 😀


    Aber hallo! Gerade dazu ist sie super! :smile:

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  • Ist die Soße auch geeignet zum dipen wie...

    Verfasst von Saftglas am 1. April 2017 - 14:27.

    Ist die Soße auch geeignet zum dipen wie nachos? 😀

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  • Phänomenale Sauce! Hab sie eben gekocht und...

    Verfasst von Knuselchen am 5. November 2016 - 18:21.

    Phänomenale Sauce! Hab sie eben gekocht und musste sofort eine Bewertung schreiben. :love:

    Suuuuuuuperlecker! Danke für das tolle Rezept! :bigsmile:

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  • Die Sauce ist wunderbar gelungen und hat uns sehr...

    Verfasst von Sonne7777 am 22. Oktober 2016 - 09:30.

    Die Sauce ist wunderbar gelungen und hat uns sehr gut geschmeckt! Wir haben mexikanisch gekocht, klasse!

    Und man kann so sehr gut auf das Zeug aus der Flasche verzichten, mit den ganzen komischen Inhaltsstoffen:smile:

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  • ...schon einige Male gekocht

    Verfasst von katze_sally am 11. August 2016 - 20:52.

    ...schon einige Male gekocht und für sehr lecker befunden! :)

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  • Heute gekocht und zum

    Verfasst von Mo-Be am 13. Juni 2016 - 23:32.

    Heute gekocht und zum Anmachen eines mexikanischen Nudelsalats gebraucht. 

    Die Sauce ist sehr lecker und ich werde sie zum nächsten Grillen wieder machen.

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  • sehr, sehr lecker

    Verfasst von alexa2572 am 23. Juni 2015 - 21:27.

    sehr, sehr lecker

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  • Schmeckt wie die Sauce von

    Verfasst von TanjaTermi am 17. Juni 2015 - 08:11.

    Schmeckt wie die Sauce von Maggi!! wir sind mehr als begeistert!!!!!

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  • Superoberlecker!!!

    Verfasst von Eva-Anita am 3. Dezember 2013 - 09:30.

    Superoberlecker!!! :love:

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