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Schafskäsecreme mit Chili und Knoblauch (Kopanisti)


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Zutaten

8 Portion/en

2 frische Chilischoten

  • 3-4 Stück Knoblauchzehen ohne Schale
  • 1 Zweig Rosmarin, Nadeln abgezupft
  • 400 Gramm griechischer Schafskäse (Feta)
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 50 Gramm natives Olivenöl
  • 2 Esslöffel Sahne

Optional

  • 100 g Sahne
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Zubereitung

  1. Chilischoten, Knoblauch und Rosmarin in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel alles herunterschieben.

    Schafskäse, Olivenöl, Paprikapulver und 2 EL Sahne (optional 100 g Sahne zusätzlich) dazugeben, dann alles zusammen 15 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Schafskäsecreme umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Wer möchte kann die Sahne auch weglassen und dafür ein wenig mehr Olivenöl nehmen. Ich nehme die Sahne gerne, weil das Kopanisti damit schön cremig wird.

Schmeckt sehr gut zu frisch gebackenem Brot, zum Grillen oder auch als Dip zu Gemüse. Guten Appetit !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es freut mich, wenn es Euch

    Verfasst von Schnurpsl am 24. März 2016 - 08:31.

    Es freut mich, wenn es Euch schmeckt.

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  • Schmeckt ganz ganz lecker!!

    Verfasst von Kira1805 am 23. März 2016 - 17:12.

    Schmeckt ganz ganz lecker!!

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  • Schmeckt super

    Verfasst von Biakmaja am 1. Mai 2015 - 19:44.

    Schmeckt super lecker....schon mehrmals gemacht tmrc_emoticons.)  Auch lecker zu Takkos

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  • Super Lecker! Habe direkt

    Verfasst von avoegeli am 16. März 2015 - 16:46.

    Super Lecker! Habe direkt noch eine zweite Portion hinterher gemacht! 

    Ansgar 

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von PaulaGretaMama am 29. Juni 2014 - 12:33.

    Sehr lecker!

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  • Tolle Kombination !  ich

    Verfasst von Quincy007 am 18. Juni 2014 - 23:23.

    Tolle Kombination ! 

    ich liebe Chili, Knoblauch und Schafskäse. Sehr lecker auch als Brotaufstrich . Gibt es bald wieder. Spätestens zu unserem Grillabend am Samstag.

    Cooking 2

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  • mmhh lecker

    Verfasst von harzerwurst24 am 19. April 2014 - 16:04.

    mmhh lecker

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