Zutaten
0 Portion/en
Schnelles Pflaumenmus mit Himbeeressig
- 2 Gläser Pflaumen, Gezuckert
- 2 EL Himbeeressig
- 1 TL Zimt
- 50 g Zucker, Nach Belieben
- Zitronensaft
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Die Pflaumen 10 Sek, Stufe 3"Mixtopf geschlossen" zerkleinern, dann Essig Zimt und Zitronensaft hinzufügen. 20 Min, Varoma, Stufe 2, im Anschluss pürieren "Mixtopf geschlossen" 10 Sek, Stufe 8. nach Geschmack Zucker zufügen und nochmal 10 Min, Varoma, Stufe 2.
Heiß in saubere Gläser einfüllen und auf den Kopf gedreht auskühlen lassen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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