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1 Tomaten-Basilikum-Aufstrich

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Tomaten-Basilikum-Aufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

410 g

Für den Brotaufstrich:

  • 5 Stücke getrocknete Tomaten in Öl
  • 1-2 Zehen Knoblauch
  • 10 Blätter Basilikum, frisch
  • 200 g Schmand
  • 200 g Frischkaese einfach
  • 2 TL Tomatenmark
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    Zubereitung 5min
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      TM31
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Zubereitung

  1. Die getrockneten und in Öl eingelegten Tomaten, den Knoblauch und die frischen Basilikumblätter in den Mixtopf geschlossen geben und bei 5-6 Sekunden auf Stufe 4-5 im Thermomix  verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Nun werden Schmand und Frischkäse Mixtopf geschlossen zugegeben und 2 TL Tomatenmark. Das ganze noch einmal 4-5 Sekunden Stufe 3-4 im Thermomix rühren und servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch mit Basilikumgewürz zubereitet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt oberlecker!!!  Hab

    Verfasst von Knöpfle am 6. September 2014 - 21:17.

    Schmeckt oberlecker!!!  Hab den Aufsrich mit Bürle als Vorspeise serviert.Meine Gäste waren begeistert und  wollten gleich das Rezept haben....

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