Tomaten-Ketchup von marryan. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Tomaten-Ketchup

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Das koche ich heute

Zutaten

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Ketchup

2500 g Suppentomaten
500 g Zwiebeln
1/4 Liter Essig
50 g Salz
150 g Zucker
Paprika, Petersilie, Liebstöckel
Thymian, Muskat
Pfeffer, Nelkenpulver

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Deutsch

Zubereitung

Tomaten-Ketchup

Tomaten waschenund auf höchster Stufe im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern in einen großen Topf umfüllen.

Zwiebeln schälen und mit den anderen Zutaten evt noch bisschen Knoblauch im "Mixtopf geschlossen" fein pürieren

zu dem Tomatenmus geben würzen und bei offenen Topf dicklich einkochen ...nach 2 Stunden abschmecken und in Gläser füllen.....

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.