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Tropic Marmalade


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Zutaten

1 Stück

Tropic Marmelade

  • 1 Stück Maracuja, halbieren und Saft in TM füllen
  • 1 Stück Zitrone, auspressen
  • 250 Gramm frische Ananas, in grobe Stücke teilen
  • 750 Gramm frisch ausgepresster Orangensaft
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1, alles zusammen in TM zum Maracujasaft geben.
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alles zusammen 15 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und dann 15 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 kochen. Aufpassen, dass nichts überkocht. Evtl. kurz Temperatur runterstellen. Mit Garkorb statt des Messbechers abdecken.
    Konfitüre sofort in heiss ausgespülte Schraubgläser geben und sofort verschließen. Gläser 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen , dann aufrecht hinstellen und erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Herrrlich fruchtig mit einer ganz leicht bitteren Noten durch den Orangensaft.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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