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Tzatziki


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Zutaten

8 Person/en

1 Gurke

  • 1 Gurke
  • 300 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm Schmand
  • 250 Gramm Magerquark
  • 3-4 Zehen Knoblauch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Essig, Öl, Salz, Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gurke mit dem Salz imClosed lid 5 sek. auf Stufe 3,5 zerkleinern und umfüllen. Wasser ziehen lassen. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und pressen (ich mag ihn im Tsatsiki lieber so).

    Alle anderen Zutaten in den Thermomix geben und auf Stufe 3, 15 Sec, verrühren.

    Gurke in ein Geschirrtuch geben und gut ausdrücken. anschließend zurück in den Thermomix und auf Stufe 2 Counter-clockwise operation 10 sec. rühren. evtl. abschmecken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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