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Tzaziki


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Zutaten

6 Person/en

Tzaziki

  • 3 Stück Knoblauchzehe, geschält
  • 1 Salatgurke, geschält, entkernt in Stücken
  • 150 g Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 150 g Joghurt, natur
  • 200 g Schmand
  • 2 TL Salz
  • 3 TL Dill (TK) oder Petersilie (TK)
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Zubereitung

    und so geht es weiter:
  1. Knoblauchzehen in den Mixtopf und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Gurkenstücke in den Mixtopf und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  3. Anschließend die anderen Zutaten hinzufügen und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lecker zu gegrilltem, zu rotem Reis oder einfach so zu Baguette


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • sooooo gut!!! habe die Gurke nicht geschält. MEga...

    Verfasst von Margaritka am 14. Juli 2019 - 17:56.

    sooooo gut!!! habe die Gurke nicht geschält. MEga lecker, kam bei BBQ sehr gut an. Danke für das tolle und leckere rezept!!!

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  • Der beste Tzatziki den es gibt vor allem ist er...

    Verfasst von Schaetzle1985 am 14. Juli 2019 - 14:46.

    Der beste Tzatziki den es gibt vor allem ist er schon fest und auch am nächsten Tag noch super zu essen ohne irgendwelche Suppe in der Dose 👍👍👍👍👍❤️

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  • Wow, super lecker 😋 dieser Tzatziki, jetzt wird...

    Verfasst von Klegz am 13. Juli 2019 - 15:40.

    Wow, super lecker 😋 dieser Tzatziki, jetzt wird keiner mehr gekauft😍

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  • Ich kann mich den vorherigen Kommentaren nur...

    Verfasst von Nimili82 am 13. Juli 2019 - 09:12.

    Ich kann mich den vorherigen Kommentaren nur anschließen!
    Bestes Rezept!!!!

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  • Wow! Ich bin begeistert! Macht süchtig.

    Verfasst von RebekkaR am 11. Juli 2019 - 18:04.

    Wow! Ich bin begeistert! Macht süchtig. Smile

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  • Sabine Engelhardt:...

    Verfasst von Rottifan am 11. Juli 2019 - 08:42.

    Sabine Engelhardt:

    Ja, die Menge ist schon wirklich viel (lt. Rezept für 6 Personen), aber der Tzatziki hält sich ja auch ein paar Tage im Kühlschrank (schmeckt dann richtig gut, weil er durchgezogen ist) und ja natürlich kann man das Rezept auch halbieren, mache ich auch immer, da wir nur 2 Personen sind und dann bleibt noch immer jede Menge übrig.

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  • Spitzenmässig lecker😋...

    Verfasst von Schleichin am 11. Juli 2019 - 08:37.

    Spitzenmässig lecker😋
    Das ist das BESTE
    Hält sich auch 4-5 Tage frisch, meistens bleibt aber nichts übrig. Die Gurke entwässere ich vorher, dann ist die Konsistenz etwas fester

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  • Bestes Tzatziki ever ......................

    Verfasst von Pollsche am 10. Juli 2019 - 23:29.

    Bestes Tzatziki ever ...................
    Habe schon viele derer angerührt, getestet, ausprobiert, aber dieses hier ist mit Abstand das Beste und wird auch nicht mehr ersetzt. Schmeckt sogar einfach nur zum Löffeln lecker. Smile

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  • Ein Traum von Tzaziki!...

    Verfasst von Scheuberin am 8. Juli 2019 - 21:07.

    Ein Traum von Tzaziki!
    wir könnten gar nicht genug davon bekommen!
    Danke

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  • Kam an unserem letzten Grillabend super an.

    Verfasst von Bille70 am 6. Juli 2019 - 16:52.

    Kam an unserem letzten Grillabend super an.

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  • Hallo, dein Tzatziki ist super lecker, korrigiere...

    Verfasst von Claudia21 am 5. Juli 2019 - 21:22.

    Hallo, dein Tzatziki ist super lecker, korrigiere noch den Titel, dann können auch andere dein Rezept finden😀😀😀

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  • Kann ich das Rezept auch halbieren? Mir kommt das...

    Verfasst von Sabine Engelhardt am 4. Juli 2019 - 06:52.

    Kann ich das Rezept auch halbieren? Mir kommt das so viel vor...

    Danke im Voraus für die Antwort.

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  • Sehr lecker! Wir waren alle begeistert. Von der...

    Verfasst von calla am 2. Juli 2019 - 22:24.

    Sehr lecker! Wir waren alle begeistert. Von der Konsistenz und dem Geschmack einfach genial.

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  • Mein Mann sagt besser als im Restaurant 😊...

    Verfasst von Ela1411 am 1. Juli 2019 - 13:46.

    Mein Mann sagt besser als im Restaurant 😊 Lecker Danke fürs teilen

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  • Ich mache dieses Taziki jetzt seit vielen Jahren...

    Verfasst von kobabe am 1. Juli 2019 - 11:16.

    Ich mache dieses Taziki jetzt seit vielen Jahren und jedes Mal werde ich gefragt, woher das Rezept ist...ich gebe es fleißig weiter.
    Es gibt kein besseres Taziki auf der Welt!!!

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  • Perfekt und sowas wie lecker...zum Reinlegen....

    Verfasst von seasonsrain am 30. Juni 2019 - 12:51.

    Perfekt und sowas wie lecker...zum Reinlegen.
    Verdiente 5 Punkte!!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! ...

    Verfasst von Naschkatze85 am 29. Juni 2019 - 21:38.

    Sehr lecker und schnell gemacht!
    Blöderweise konnte ich es nicht lassen und habe frische Petersilie genommen, die der Thermomix dann nicht wirklich zerkleinert hat. Es schmeckt trotzdem, aber beim nächsten Mal wird die Petersilie halt erst zerkleinert...

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  • Genau richtig, für morgen zum Grillen!

    Verfasst von MIAVia am 29. Juni 2019 - 21:11.

    Genau richtig, für morgen zum Grillen!

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  • Super im Geschmack und schön cremig. Habe die...

    Verfasst von Thermomuck am 22. Juni 2019 - 06:46.

    Super im Geschmack und schön cremig. Habe die Gurke 1/2 Stunde abtropfen lassen. Als Kräuter habe ich 2 Esslöffel getrocknete , geriebene Minze genommen.

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  • Danke für dieses tolle Rezept!...

    Verfasst von Püppilinchen am 21. Juni 2019 - 23:46.

    Danke für dieses tolle Rezept!
    Einfach nur lecker & super einfach und schnell zu machen.

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  • Sehr schnell zubereitet und super lecker zur...

    Verfasst von almapaul am 21. Juni 2019 - 16:00.

    Sehr schnell zubereitet und super lecker zur Grillsaison .Cooking 6Smile

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  • Super lecker! Haben es nur etwas schärfer...

    Verfasst von gerilo am 19. Juni 2019 - 21:10.

    Super lecker! Haben es nur etwas schärfer gegessen.

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  • Super lecker und so einfach zu machen....

    Verfasst von nanomo am 16. Juni 2019 - 12:19.

    Super lecker und so einfach zu machen.
    Alle Gäste waren begeistert.

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  • Einfach,frisch und super lecker

    Verfasst von Meli.P am 13. Juni 2019 - 06:55.

    Einfach,frisch und super leckerLove

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  • Ganz hervorragend. Mein Mann musste, wie immer,...

    Verfasst von Nicole71 am 8. Juni 2019 - 18:25.

    Ganz hervorragend. Mein Mann musste, wie immer, probieren und meinte "mmmm, ooohhh". Ob ich noch was ändern soll "bloß nicht, der ist perfekt". Ich hatte allerdings die Petersilie vergessen, die muss später noch reingemogelt werden. Wink

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  • Megalecker 👍. Könnte locker 10 Sterne vergeben...

    Verfasst von Flinthörn am 25. Mai 2019 - 14:17.

    Megalecker 👍. Könnte locker 10 Sterne vergeben 😋. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Perfekt und super einfach! Vielen Dank

    Verfasst von Pscholzi78 am 28. April 2019 - 17:08.

    Perfekt und super einfach! Vielen Dank Smile

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  • Super lecker - danke.

    Verfasst von Hollmeier am 23. April 2019 - 09:59.

    Super lecker - danke.

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 23. April 2019 - 09:21.

    Sehr, sehr lecker!

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  • Suuuuuper lecker! Kam beim grillen sehr gut an,...

    Verfasst von Kim92 am 22. April 2019 - 19:43.

    Suuuuuper lecker! Kam beim grillen sehr gut an, egal ob mit Fleisch oder Brot.
    Wirklich der beste Zaziki!!Love

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  • Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, aber...

    Verfasst von Onlyangelika am 15. April 2019 - 14:31.

    Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, aber dieses schlägt sie alle Smile

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  • Sehr leckeres Rezept, danke. ...

    Verfasst von Der_Eber am 31. März 2019 - 17:33.

    Sehr leckeres Rezept, danke.
    Ich gebe allerdings "nur" vier Sterne, weil ich mein bisheriges Rezept (nur Gurke, griechisches Joghurt, Knobi und Salz) geschmacklich mindestens gleichwertig finde und von den Zutaten einfacher.

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  • Immer wieder genial. Greife immer wieder auf...

    Verfasst von ClaudiB69 am 18. März 2019 - 14:39.

    Immer wieder genial. Greife immer wieder auf dieses Rezept zurück. Anfangs war es mir mengenmäßig zu viel, wollte aber für eine kleinere Portion keine angefangenen Becher aufbewahren. Aber irgendwie wird doch immer spätestens am nächsten Tag die ganze Portion weggeputzt 😋

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  • Ein unglaublich leckeres Zaziki. Danke, danke,...

    Verfasst von Typus am 23. Februar 2019 - 12:19.

    Ein unglaublich leckeres Zaziki. Danke, danke, danke.
    Die Beurteilung zeigt mal wieder, wie oft bei anderen Rezepten mal eben zu unrecht 5 Sterne vergeben werden, weil das Gericht halt irgendwie mundet.

    Aber bei diesem Zaziki stimmt wirklich alles: die Schärfe vom Knoblauch, die Frische von Quark und Gurke, sowie die Säure vom Schmand. Außerdem faltet hier der Thermomix seine volle Stärke aus, alles ist hervorragen vermischt und alle Zutaten sind auf die perfekte Größe zerkleinert, so dass auch endlich mal nicht nur der Geschmack hervorragend ist, sondern auch das "wie es sich im Mund anfühlt".

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  • Verdiente 5 Sterne. Dieser Dip wartet auf die...

    Verfasst von CassySix am 19. Februar 2019 - 19:52.

    Verdiente 5 Sterne. Dieser Dip wartet auf die nächste Grill Saison!

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  • Er schmeckt soooo lecker, wahnsinn! Wird nun...

    Verfasst von Jess_Winter am 3. Januar 2019 - 16:45.

    Er schmeckt soooo lecker, wahnsinn! Wird nun öfters auf den Tisch kommen tmrc_emoticons.-)

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  • Boah, superlecker! Schmeckt wie bei meinem...

    Verfasst von Ina Fillies am 1. Januar 2019 - 17:18.

    Love Boah, superlecker! Schmeckt wie bei meinem Lieblingsgriechen und so schnell gemacht - nie wieder die Supermerktvariante! Vielen Dank für das Rezept Smile

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  • Megalecker. Schmeckt hervorragend auch zum...

    Verfasst von KlaudiaM am 1. Januar 2019 - 11:04.

    Megalecker. Schmeckt hervorragend auch zum Raclette essen. Hab allerdings griechischen Joghurt genommen und nur 20 Sek. gerührt. War richtig schön cremig

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  • Sehr sehr lecker!!!!!

    Verfasst von JessyBo am 31. Dezember 2018 - 22:06.

    Sehr sehr lecker!!!!!

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  • Sehr lecker und wirklich schnell gemacht

    Verfasst von peddel120 am 29. Dezember 2018 - 14:52.

    Sehr lecker und wirklich schnell gemacht Party

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  • geht sehr schnell und super lecker...

    Verfasst von naima65 am 6. Dezember 2018 - 21:35.

    geht sehr schnell und super lecker...

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  • Immer wieder gut, geht schnell und schmeckt sehr...

    Verfasst von arnbri am 30. November 2018 - 14:33.

    Immer wieder gut, geht schnell und schmeckt sehr gut

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  • Super Rezept! Habe ihn schon gefühlte 50 mal...

    Verfasst von Kochhasi am 22. September 2018 - 09:13.

    Super Rezept! Habe ihn schon gefühlte 50 mal gemacht. Mein Bruder isst alleine schon eine Ladung so das ich immer doppelte Menge machen muss. 😂😂😂

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Sandrablume am 22. September 2018 - 08:17.

    Sehr leckerSmile

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  • Volle Punktzahl

    Verfasst von Xeno64 am 11. August 2018 - 19:19.

    Volle Punktzahl

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  • Super lecker- mehrmals gemacht!!!!

    Verfasst von Xeno64 am 11. August 2018 - 19:18.

    Super lecker- mehrmals gemacht!!!!

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  • Geniales Rezept! Megalecker!

    Verfasst von Sonja78 am 10. August 2018 - 16:35.

    Geniales Rezept! Megalecker!

    I love my Thermomix !

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  • Schon mehrmals gemacht, super lecker und schnell...

    Verfasst von flessy17 am 7. August 2018 - 16:12.

    Schon mehrmals gemacht, super lecker und schnell zu machen. Dafür gibt es 5 Punkte.

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  • Sehr lecker ...

    Verfasst von zoralu am 29. Juli 2018 - 12:17.

    Sehr lecker ... Smile

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  • Sehr lecker! Wird es definitiv öfter geben. Für...

    Verfasst von Luvua am 14. Juli 2018 - 16:20.

    Sehr lecker! Wird es definitiv öfter geben. Für uns eine leise Salz mehr und eine Knoblauchzehe weniger. Habe Petersilie genommen und würde es auch weiterhin so machen.

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