Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
2 Portion/en
Variation Mamas Salatdressing auf Vorrat
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Zwiebeln, klein
- 75 g Zucker
- 75 g Salz
- 75 g Senf, mittelscharf
- 75 g Senf, süß
- 390 g Wasser
- 360 g Balsamico Essig, weiß oder dunkel
- 750 g Öl
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Knoblauchzehen und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Zucker, Salz, mittelscharfer und süßer Senf und Wasser zugeben, 7 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.
Balsamico Essig und Öl hinzufügen und 30 Sek./Stufe 6-9 schrittweise ansteigend vermischen.
In Glasflaschen füllen, erkalten lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Dressing ist ca. 3 Wochen haltbar, wenn es vorher nicht leer ist.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren