Variation von cremige Tomatensoße mit Katenschinken und Champginons von Sissilotta. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Variation von cremige Tomatensoße mit Katenschinken und Champginons

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Cremige Tomatensoße

1 Stück Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
30 g Öl
100 g Katenschinken
30 g Mehl
2 Dosen Tomaten (oder natürlich auch frische aus dem Garten :-))
300 g Champignons, geviertelt
25 g Tomatenmark
70 g Frischkäse (Kräuterfrischkäse)
80 g Sahne oder Milch
Pfeffer/Salz
1 geh. EL Gemüsebrühe
1 geh. EL ital. Kräuter

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Schnell Preiswert Party Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Vegetarisch Kindergerichte Eifrei Hauptgericht Mittagessen Abendessen Deutsch Italienisch Mediterran Sauce

Zubereitung

cremige Tomatensoße

Zwiebel und Knoblauch 10-15 Sek Stufe 5.

mit einem Spatel vom Rand runter schieben.

Katenschinkenwürfel zufügen. Dann das Öl dazu und 4 Min Varoma Stufe 1 andünsten.

Mehl dazu und nochmal 3 Min Varoma Stufe 1.

Die Tomaten, das Tomatenmark, Champignons, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe und die ital. Kräuter zufügen. Ca 5-6 Sek. Stufe 2-3, damit die Champignons etwas kleiner werden und dann das Ganze mit Linkslauf "Linkslauf" 15 Min. Varoma Stufe 1.

Zum Schluss den Frischkäse und die Sahne/Milch dazu und nochmal 4 Min Varoma Stufe 3 aufkochen.

Wer es gerne cremig mag, 15 Sek Stufe 6. Fertig. Guten Appetit tmrc_emoticons.-)

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Sämtliche Nudelsorten passen wunderbar dazu. Als Ergänzung würde ich einen grünen Salat dazu empfehlen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.