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Variation von Sauce Bolognese


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 Stückchen Sellerie
  • 500 g gem. Hackfleisch
  • 2 Dosen stückige Tomaten
  • 1 geh. EL Tomatenmark
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 EL Suppengrundstock
  • Salz, Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    schnell gemacht, während die Spaghetti auf dem Herd und die Kinder vor der Tür stehen :-)
  1. 1 große Zwiebel, halbiert


    Möhre, Sellerie ...Mixtopf geschlossen 3sec, Stufe 5


     



  2. 500 g gem. Hackfleisch


    30 g Öl .... zugeben, 5min, 100°C, Linkslauf, Sanftrührstufe


  3. 2 Dosen stückige Tomaten


    1 EL Tomatenmark


    1/2 TL Paprika


    1 El Suppengrundstock


    etwas Salz und Pfeffer.... zufügen, 10min, 100°C, LinkslaufSanftrührstufe



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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wird zum Servieren geriebener Käse benötigt, dann nicht vergessen diesen vorher im Closed lid  zu reiben  tmrc_emoticons.-)

Werden anstatt stückige Tomaten aus der Dose die Ganzen verwendet, dann als erstes die Tomaten in den Closed lid geben, zerkleinern, aber dann umfüllen bis zur Verwendung in der Sauce, denn das Zerkleinern ist ja später mit dem Hackfleisch nicht mehr von Vorteil tmrc_emoticons.-)


















Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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