3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Veggie Leberwurst


Drucken:
4

Zutaten

9 Portion/en

Veggie Leberwurst

  • 1 Dose rote Bohnen, 250 g Abtropfgewicht
  • 1 Stück Zwiebel, groß
  • 200 g Räuchertofu
  • 2 EL Öl
  • 3 EL frische Kräuter, Majoran, Petersilie,....
  • 1 Spritzer Sahne, Sojasahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Veggie Leberwurst
  1. Zwiebel 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern 2 EL Öl zugeben und 3 Min/Varoma/Stufe 2 dünsten.

    Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen, kurz abspülen

    Räuchertofu in Stücken, Bohnen, Kräuter und 1 Schuss Sahne sowie Salz und Pfeffer zugeben und für 20 Sek bei Stufe 6 pürieren.

    Abschmecken und evtl nochmal kurz nachwürzen und nachpürieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo Susanne,...

    Verfasst von putzmunter am 23. Februar 2018 - 23:20.

    Hallo Susanne,
    danke für das geniale Rezept.

    Es schmeckt tatsächlich nach "echter" Pfälzer Leberwurst.
    Habe noch Steak-Grill-Gewürzsalz dazu gegeben.

    LG Sibylle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können