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Weltbestes Zaziki / Tzatziki


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Zutaten

6 Portion/en

Zaziki / Tzatziki

  • 5 Zehen Knoblauch
  • 15 cm Gurke, in Stücken
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 2 Esslöffel Zaziki / Tzatziki - Würzer, Fa. Ostmann
  • 1 Teelöffel grober Pfeffer aus der Mühle
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Weltbestes Zaziki / Tzatziki
  1. 1. Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

     

    2. Die Gurke (in etwa 5 Stücken) ebenfalls in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Die Stücke mit dem Spateln nach unten schieben.

     

    3. Den Quark, den Schmand, den Zaziki/Tzatziki-Würzer sowie Pfeffer hinzugeben und 30 Sek./Stufe 2Counter-clockwise operation verrühren.

     

    4. Das fertige Zaziki / Tzatziki in eine Schale füllen und nach Möglichkeit etwa 1 bis 2 Stunden kühl stellen, damit es etwas durchziehen kann. (Auch bei sofortigem Verzehr schmeckt es super!) 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Vor dem Servieren einige Scheiben Gurke mittig auf dem Zaziki / Tzatziki platzieren und groben Pfeffer darauf- und darumstreuen. (s. Foto)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker cooking_2

    Verfasst von Böhmchen am 27. Mai 2017 - 12:22.

    Super lecker Cooking 2

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  • Richtig gut. Wird wieder

    Verfasst von Kracher2 am 15. Juni 2016 - 11:20.

    Richtig gut. Wird wieder gemacht !!

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  • Ganz lecker. Danke

    Verfasst von tetik am 29. Oktober 2015 - 23:27.

    Ganz lecker. Danke Love

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  • Bin ganz begeistert !!!Hat

    Verfasst von Minki63 am 26. Juli 2015 - 13:43.

    Bin ganz begeistert !!!Hat toll geklappt !!!

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von MariR am 29. Juni 2015 - 12:44.

    tmrc_emoticons.) Sehr lecker.

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  • Danke euch für die positive

    Verfasst von Kämper am 16. Juni 2015 - 20:52.

    Danke euch für die positive Rückmeldung!tmrc_emoticons.-)

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  • Es ist ja schon einige ganze

    Verfasst von Kämper am 16. Juni 2015 - 20:51.

    Es ist ja schon einige ganze Menge Tzatziki-Würzer/-Salz drin, da hatte ich Angst, dass es zu salzig wirdtmrc_emoticons.;-)

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  • Wow!!!   Das darf ab jetzt

    Verfasst von Murmel54 am 12. Juni 2015 - 18:06.

    Wow!!! Cooking 2  Das darf ab jetzt beim Grillen nicht mehr fehlen. Einfach suuuperlecker! Dankeschön!

    Mit einem Lächeln geht alles leichter

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  • Salz fehlt bei dem Rezept -

    Verfasst von Saaaabi am 4. Juni 2015 - 01:49.

    Salz fehlt bei dem Rezept - sonst ech lecker! Danke!

    Life is what happens while you are busy making other plans Smile

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  • Yammi hast Recht das schmeckt

    Verfasst von chrismueller693 am 3. Juni 2015 - 22:33.

    Yammi hast Recht das schmeckt mega lecker ! Love

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  • WOW! Super lecker, ohne geht

    Verfasst von schneemr am 31. Mai 2015 - 20:11.

    WOW! Super lecker, ohne geht bei uns keine Grillparty

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