Zaziki von MauseKatze von MauseKatze. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zaziki von MauseKatze

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Das koche ich heute

Zutaten

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Masse

10-15 g Knoblauchzehen, geschält, = 3-4 Stück
100 g Gurke, = 1/2 Gurke
200 g Crème fraîche, = 1 Becher
200 g Naturjoghurt, = 1 Becher
500 g Quark 40% (oder 20%), = 1 Becher
5 g Olivenöl
1 gestr. TL undefined
1 gestr. TL Zucker
1 Prise Pfeffer

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Party Buffet Geburtstag Picknick Grillen Vegetarisch Sommer Mittagessen Abendessen Beilage Dip

Zubereitung

Die Knoblauchzehen in den geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben, im lassen.
Gurke in grobe Stücke schneiden und zu dem Knoblauch in den geben - 5 Sek. - 10 Sek. / Stufe 4 zerkleinern.
Man sollte noch kleine Gurkenstückchen sehen.
Wer es nicht so flüssig mag, kann den Gurkensaft abgießen.
Mit dem Spatel nach unten schieben.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und im Linkslauf 10 - 15 Sek. / Stufe 4 untermischen.
Fertig !

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

Die doppelte Menge passt auch noch locker in den Closed lid .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.