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Zitronenbutter mit Biss


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Zutaten

1 Portion/en

1 Rolle

  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer
  • 250 g Butter
  • 25 g Salzflakes
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zitronenbutter mit Biss
  1. 1. Zitrone waschen, abtrocknen, Schale abreiben und Saft auspressen.

     

  2. 2. Zitronensaft, Zitronenabrieb, Pfeffer und die weiche Butter in den Mixtopf geschlossen geben und 20Sek./Stufe 4 gut verrühren.

  3. 3. Die Salzflakes in den Mixtopf geschlossen geben und 8SEk./Linkslauf/Stufe 4 unterrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mit Backpapier zu einer Rolle formen, dann kann man schöne Scheiben nach Bedarf abschneiden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell und einfach zu machen und sehr lecker....

    Verfasst von Illthermo am 12. April 2017 - 17:45.

    Schnell und einfach zu machen und sehr lecker.
    Ich habe die Zitrone gegen Limette ausgetauscht.
    Und da ich keine Salzflakeshatte habe ich grobes Salz genommen.Smile

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  • Wo bekommt man salzflakes und was ist das?

    Verfasst von bussibilli am 13. März 2017 - 14:38.

    Wo bekommt man salzflakes und was ist das?

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  • Hallo wow schmeckt des gut ..super einfaches...

    Verfasst von dawurm am 24. September 2016 - 07:22.

    Hallo wow schmeckt des gut ..super einfaches rezept

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  • einfach super lecker! Danke

    Verfasst von Teigschnecke am 3. Mai 2016 - 15:38.

    einfach super lecker! Danke für das schöne Rezept

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  • Sehr lecker. Passt auch gut

    Verfasst von Wolverine am 27. September 2015 - 17:45.

    Sehr lecker. Passt auch gut zu Geflügel.

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  • Gerade zu Fisch ein echter

    Verfasst von Mousse am 3. Juli 2015 - 00:28.

    Gerade zu Fisch ein echter Knüller, danke für das Rezept

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