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Zutaten
Zwiebel Speck Sahnesoße
- 250 Gramm Speckwürfelchen
- 500 Gramm frische Champignons
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 500 Gramm Sahne, 7 % Fett
- 15 Gramm Öl zum Braten
- 100 Gramm Weißwein
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
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Zubereitung
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Speck
Zwiebel
Knoblauch
5 minim
bei 120 Grad andünsten
Pilze dazu geben und weitere 5 min imandünsten
Wein in denhinzugen und 5 min bei 100g
Grad einkochen lassen bei
Sahen dazu geben und imbei80 Grad
köcheln lassen...
Soße prima zu Nudeln oder über Semmelknödel
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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