- TM5
Zutaten
Gratin
- 500 g Nudeln
- 150 g gekochter Schinken
- 200 g Schmelzkäse
- 400 g Sahne oder Rama Cremfine zum Kochen
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 g geriebener Käse, (Gouda,Emmentaler, Gratinkäse)
- etwas Petersilie, TK oder frisch
- etwas Salz,Pfeffer,Chilliflocken, nach Geschmack
- etwas Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen.
2. Zwiebel vierteln, Champignons in Scheiben, Schinken in kleine Würfel schneiden
3. Zwiebel im Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.20g Öl und Champignons zugeben 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe14. Alles in extra Schüssel umfüllen.
5. Schmelzkäse, Rama Cremfine, Gewürze und Brühe im Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 10 Min. bei 100 Grad/Stufe 1 aufkochen. wer mag kann noch Petersilie in die Soße geben)6. Abgekochte Nudeln, Schinkenwürfel, Zwiebel und Champignons in der Auflaufform verteilen.
7. Wenn die Soße fertig ist, gleichmäßig über die Nudeln verteilen.
8. Den geriebenen Käse darüber verteilen und in den Ofen stellen. (ca.200 Grad) so lange , bei der Käse die gewünschte Bräune hat.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Man muss es nicht als Auflauf überbacken.
Nudeln mit Soße und dazu ein grüner Salat schmeckt auch ganz gut.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein wirklich sehr leckerer Auflauf.
Es hat uns allen geschmeckt. Das gibt es ab jetzt öfters.
Danke für das Rezept.
Schnell zubereitet und sehr lecker. Das wird es bestimmt öfters geben. 😃 Werde dann Paprika oder Erbsen mit dazu geben.
Gestern gekocht und heute den Rest gegessen. Habe so ein Gratin das 1. Mal gemacht mit gekochten Nudeln ( habe die Nudeln nur kurz gekocht, dass sie nicht zu weich werden). Habe auch gut gewürzt, wie in den Kommentaren geschrieben. War sehr lecker und wird es wieder geben. 4 Sterne von uns
Sehr lecker geworden da die Pilze nicht zu matschig wurden, entsprechend der Kommentare habe ich direkt ordentlich gewürzt und so war es richtig gut, danke!
Super lecker der Nudelauflauf. Ich habe mich fast genau nach dem Rezept gehalten. Ich habe nur statt 400 g Sahne 200 g Sahne und 200 g Milch genommen.
Danke für das Rezept
Lecker, lecker!
Sehr schnelle Zubereitung. Ich habe statt Pilzen Paprika genommen. Statt 400 g Sahne habe ich 200 g Sahne und 200 g Wasser verwendet. Kräftig gewürzt, wie es andere Benutzer empfohlen haben.
Rezept ist schon gespeichert und wird es sicher wieder geben. Danke 😊
Sehr lecker, mit Schmelzkäse-Light und kräftigem Würzen. Gut geeignet als Resteverwertung.
richtig lecker - und die Soße erst
Gibt´s auf jeden Fall öfter!
war ganz ok, mehr aber auch nicht. Nicht zu sparsam sein beim würzen.
Sehr sehr lecker. Ich habe Rinderschinken genutzt anstatt des Kochschinken
wird es definiotiv häufiger geben.