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Asianudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Asianudeln

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1/2 Teelöffel Chiliflocken
  • 1/2 Teelöffel Koriander, gemahlen
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Messerspitze Sambal Oelek
  • 70 Gramm Sojasauce
  • 80 Gramm Ketjap Manis
  • 1 rote Paprika
  • 250 Gramm Nudelnester
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 60 Gramm Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. 1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Wasser, Sojasauce, Ketjap Manis, Chiliflocken, Koriander und Sambal Oelek zugeben und 8 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    3. Nudeln zugeben, mit dem Spatel etwas zerkleinern und unterheben. Kochzeit nach
    Packungsanweisung/ 100 Grad C/Counter-clockwise operation Stufe 1.

    Nach der Hälfte der Kochzeit den in Streifen geschnittenen Paprika und die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln zufügen. Nudeln abschmecken und vor dem Servieren mit den Erdnüssen bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Mengenangabe der Nudeln bitte dem persönlichen Appetit anpassen, das gleiche gilt für die Gewürze.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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