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Zutaten
1 Portion/en
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 40 g Mehl
- 60 g Milch
- 1 Scheibe Graubrot , 1 cm groß gewürfelt ca. 50 g
- 1 TL Butter
- 2 TL Zimt-Zucker-Mischung
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Ei, Salz, Mehl und Milch in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
- Brotwürfel zugeben, 3 Sek./ "Linkslauf" /Stufe 2 untermischen und 15 Minuten quellen lassen.
- Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen und die Teigmasse darin von beiden Seiten goldbraun backen.
- Mit Zimtzucker bestreut servieren.
Bemerkungen:
- Zur Verwertung von nicht mehr ganz frischem Brot.
- Dazu passt Obstkompott.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenEin tolles Rezept, werde ich
Ein tolles Rezept, werde ich bestimmt wieder machen
Ich war zuerst sehr
Ich war zuerst sehr skeptisch, aber es war wirklich seeehr lecker!
Ich habe das Brot ca. 30 Min. Eingeweicht und es wurde alles sehr saftig. Dazu gab's gegrilltes Gemüse vom Vortag. Werde ich auf jeden Fall öfter zaubern