3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Dinkel-Tortellini-Auflauf mit Ziegenkäse


Drucken:
4

Zutaten

3 Portion/en

Tortellini Auflauf Toscana

Auflauf

  • 600 Gramm Dinkel-Tortellini
  • 200 Gramm Putenwurst
  • 300 Gramm Ziegenkäse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 30 Gramm Öl
  • 400 Gramm gehackte Tomaten, (Dose)
  • 250 Gramm Sahne
  • 1-2 Teelöffel italienische Kräuter
  • 1-2 Teelöffel Piri-Piri-Chili
  • Pfeffer und Salz
  • 1 Esslöffel Brühe
  • 6
    37min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsangabe kochen und in eine große oder 3 kleine Auflaufformen füllen. Putenwurst von Hand rupfen und unter die Tortellini mischen.

    Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.

    Ziegenkäse in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und danach umfüllen.

    Zwiebel in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Gehackte Tomaten, Sahne und Gewürze dazugeben, dann das Ganze 4 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Die Sauce gleichmäßig über die Tortellini schütten und den Käse darüber verteilen.

    Das Ganze dann 17 Minuten (200°C) im Backofen überbacken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das ganze schmeckt natürlich auch mit anderen Tortellini und anderem Käse!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare