Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. sonstige Hauptgerichte
  3. Dinkel-Tortellini-Auflauf mit Ziegenkäse


1 Dinkel-Tortellini-Auflauf mit Ziegenkäse

2 sonstige Hauptgerichte Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Dinkel-Tortellini-Auflauf mit Ziegenkäse

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Tortellini Auflauf Toscana

Auflauf

  • 600 Gramm Dinkel-Tortellini
  • 200 Gramm Putenwurst
  • 300 Gramm Ziegenkäse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, geviertelt
  • 30 Gramm Öl
  • 400 Gramm gehackte Tomaten, (Dose)
  • 250 Gramm Sahne
  • 1-2 Teelöffel italienische Kräuter
  • 1-2 Teelöffel Piri-Piri-Chili
  • Pfeffer und Salz
  • 1 Esslöffel Brühe
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    37min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Tortellini nach Packungsangabe kochen und in eine große oder 3 kleine Auflaufformen füllen. Putenwurst von Hand rupfen und unter die Tortellini mischen.

    Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen.

    Ziegenkäse in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und danach umfüllen.

    Zwiebel in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Gehackte Tomaten, Sahne und Gewürze dazugeben, dann das Ganze 4 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Die Sauce gleichmäßig über die Tortellini schütten und den Käse darüber verteilen.

    Das Ganze dann 17 Minuten (200°C) im Backofen überbacken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Das ganze schmeckt natürlich auch mit anderen Tortellini und anderem Käse!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Schnell gemacht!...

    Verfasst von earlygirl am 10. Januar 2022 - 13:30.

    Sehr lecker! Schnell gemacht!
    Hatte normale Tortellini und statt Putenwurst hab ich gewürfelten Schwarzwälder Schinken mit den Zwiebeln angebraten. Und 150g milden Ziegenkäse mit 50g geriebenen Gouda vermischt.
    Mit Ruccola betreut auf dem Teller👍🏻
    Wird es wieder geben! 5*

    Danke fürs Einstellen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können