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Flammkuchen


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 200 g Käse
  • 3 Stück Eier
  • 200 g Hüttenkäse
  • 125 g Speckwürfel
  • 200 g Crème fraîche
  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln
  • 30 g Mandeln
  • 6
    50min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Mixer geben und 10 sec. Stufe 10 mahlen.

    Käse, Eier und Hüttenkäse dazugeben und 8 sec. Stufe 5 verrühren. 

    Auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben und 180 Grad ca. 10 min. backen. (Teig sollte goldbraun sein)

    die Frühlingszwiebeln in der Zwischenzeit in kleine Ringe schneiden. 

    dann die Creme fraiche auf den Teig verteilen, die Speckwürfel und die Frühlingszwiebeln darauf geben. Und nochmals ca. 10 min in den Ofen geben. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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