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Gefüllte Zucchini mit Grünkern u/od Hack


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Zutaten

4 Portion/en

Gefüllte Zucchini mit Grünkern u/od Hack

  • 120g Grünkern
  • 100g Hackfleisch
  • 2 Zuchini (rund od lang )
  • 1 Karotte o.ä.
  • Gewürze (Salz/Pfeffer/ Grundstock)
  • Reibekäse zum bestreuen
  • 200g Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Füllung
  1. 1. Grünkern schroten (Stufe 10 / 10Sec) und mit Wasser 10min 100°C Stufe 1 quellen, umfüllen
    2. Hack mit Zwiebeln und Knoblauch in Rapsöl Varoma 7min Counter-clockwise operation andünsten zum Grünkern geben
    3. Zucchini aushöhlen und das innere in den Thermomix geben, Gemüse nach Wahl hinzu und 5 Sec. Stufe 5 zerkleinern und zum Grünkern dazugeben und vermengen (Gewürze nach Geschmack dazu, mir reicht 1Tl Suppenpaste und Pfeffer)
    6. In die Zucchini Hälften füllen mit Käse bestreuen und bei 180°C 25min backen
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Tipp

Vor dem würzen nehm ich von der Mischung immer was weg und mixe ein Ei drunter und kann so für die kleinsten unsere Familie immer Bratlinge formen..


Auch in der vegetarischen Variante mega lecker dafür einfach die Menge Hack durch Grünkern ersetzen und etwa zehn Minuten ziehen lassen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist ein tolles Rezept! Danke fürs Einstellen!

    Verfasst von Günnie am 8. Juli 2018 - 13:10.

    Das ist ein tolles Rezept! Danke fürs Einstellen!

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  • Toll! Sogar der Rest der Familie fand es super.

    Verfasst von Nad1977 am 7. Juli 2018 - 14:26.

    Toll! Sogar der Rest der Familie fand es super.

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  • Tolles Rezept das kann ich mir auch ganz gut mit...

    Verfasst von Wiluna am 5. Juli 2018 - 13:20.

    Tolles Rezept das kann ich mir auch ganz gut mit einem Kürbis vorstellen.
    Danke fürs Einstellen.

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