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Gemüsefrikadellen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Gemüsefrikadellen

Teig

  • 200 g Brokkoli
  • 2 EL Sesam
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Stück Zwiebel rot
  • 100 g Möhren
  • 50 g junger Spinat
  • 2 Stück Eier L
  • 100 g Mehl
  • 40 g Haferflocken
  • Salz,Pfeffer
  • Öl zum ausbacken
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Brokkoli,Sesam,Zwiebel,Möhren und Spinat in den Mixtopf geben 8sek./Stufe5
    zerkleinern

    Eier,Mehl und Haferflocken 10sek./Stufe3 unterrühren, 10 min Quellen lassen.

    Die Masse würzen und 10 Frikadellen formen.

    In einer Pfanne ausbraten.

    Leckeren Knoblauchdip dazu.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Das Rezept ist aus dem Heft Rezept mit Herz 1/17

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker, und dazu habe ich noch den Dip gemacht....

    Verfasst von petra1.0 am 2. Februar 2018 - 14:18.

    Lecker, und dazu habe ich noch den Dip gemacht. Yumm
    i

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