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Kidneybohnen Burger Patties - vegan


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Zutaten

6 Stück

Burger Patties

  • 800 g Kidneybohnen, (2 Dosen)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30 g Rapsöl
  • 100 g Paniermehl
  • 2 EL Senf
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Teelöffel Chillipulver

Anbraten und Belegen

  • Rapsöl, zum braten
  • Salatblätter
  • Burgersauce
  • Gurkenscheiben
  • Tomatenscheiben
  • ...und alles was das Burgerherz begehrt ;-)
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Zubereitung

    Zubereitung Burgerteig
  1. Zwiebeln vierteln und zusammen mit dem Knoblach in den Mixtopf geben. 4 Sek/Stufe 5 schreddern. Mit den Spartel nach unten schieben.

     

  2. Dann 3 Min/100°/ Stufe 2 dünsten.

     

  3. Bohnen abgießen (ergibt ca. 450 g Abtropfgewicht), in den Mixtopf dazu geben und 4 Sek/ Stufe 6 zerkleinern. Darf ruhig etwas stückig bleiben.

     

  4. Gewürze und Paniermehl dazu geben und 4 Min/Closed lid/Dough mode .

     

     

  5. Burger zubereiten
  6. Aus dem Teig die Burger Patties formen und in der Pfanne ca. 5 Minuten mir Rapsöl ausbraten bis sie goldbraun sind.

     

  7. Nach Herzenslust belegen und genießen tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch gleich in den Teig der Burger Patties etwas scharfe Sauce einarbeiten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo,...

    Verfasst von sandcloud am 11. Oktober 2017 - 10:51.

    Hallo,

    ich hab die Patties gestern zum ersten Mal gemacht und fand sie toll. Sie sind etwas fest geworden- deshalb mach ich beim nächsten Mal etwas langsamer mit dem Paniermehl, aber sonst großartig- auch mit den Gewürzen. Lecker- danke fürs Teilen!

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  • Ich finde die Burger so toll, dass ich sie zur...

    Verfasst von coco92 am 6. Juli 2017 - 12:31.

    Ich finde die Burger so toll, dass ich sie zur Zeit fast jeden Tag esse.
    großartig.
    grillen kann man sie in einer Aluschale.
    In der Pfann lasse ich sie auf kleiner Flamme von jeder Seite 15Minuten braten.
    Danke!

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Sykarie am 10. März 2017 - 08:28.

    Super lecker!

    Endlich mal ein leckerer Pattie für Veggis tmrc_emoticons.) Den wird es mit Sicherheit noch öfter geben. Vielen Dank!

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von chuqqy am 17. Februar 2017 - 08:17.

    BurgerBurger


    War wirklich sehr lecker! Habe die halbe Menge gemacht und noch ein Ei hinzugefügt (da nur vegi, nicht vegan) und das Ganze noch eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen! Echt genial!!!

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  • Vom Geschmack waren sie in Ordnung....

    Verfasst von CaSasKochschüssel am 13. Januar 2017 - 12:08.

    Vom Geschmack waren sie in Ordnung.

    Leider war die Konsistenz nicht so doll. Die Burger fielen beim Wenden in der Pfanne immer auseinander und waren eher weich!

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  • Schon mehrfach gemacht! Sehr einfach, immer wieder...

    Verfasst von Katze25 am 8. Januar 2017 - 17:12.

    Schon mehrfach gemacht! Sehr einfach, immer wieder lecker Smile

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  • habe die patties gestern gemacht und fand sie toll...

    Verfasst von Bärbl3514 am 25. September 2016 - 18:04.

    habe die patties gestern gemacht und fand sie toll ! Hatte nur eine dose kinder bohnen , habe dafür eine dose kichererbsen genutzt und es hat geklappt !!! Danke fürs einstellen Smile

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  • Wird bei unns sicher kein

    Verfasst von claudia76 am 17. März 2016 - 14:48.

    Wird bei unns sicher kein Lieblingsgericht

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  • Ich habe die Patties gerade

    Verfasst von Sammymama am 26. November 2015 - 14:54.

    Ich habe die Patties gerade gemacht,ganz große Klasse

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  • Hallo,   grillen würde ich

    Verfasst von Lisa.Markus am 23. November 2015 - 12:23.

    Hallo,

     

    grillen würde ich eher nicht empfehlen, da sie leicht auseinanderfallen könnten.

     

    VG

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  • Hallo:-) das hört sich echt

    Verfasst von Ich esse sehr gern am 22. November 2015 - 21:26.

    Hallotmrc_emoticons.-)

    das hört sich echt gut an... Kann man die Patties auch grillen?

    lg

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