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Mediteranes Rührei


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Zutaten

1 Person/en

Mediteranes Rührei

  • 1 Stück kleine Zwiebel
  • 10 g Butter
  • 1 Stück Scheibe Käse
  • 6 Stück Oliven
  • 4 Stück Cherry Tomaten
  • 6 Stück Basilikumblätter
  • 3 Stängel Schnittlauch
  • 2 Stück Eier
5

Zubereitung

    Mediteranes Rührei
  1. Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sekunden auf Stufe: 5 zerkleinern. Mit den Spatel nach unten schieben.

    Butter hinzufügen und die Zwiebeln 3 Minuten bei 100 Grad auf Stufe: 1 andünsten. Kurz abkühlen lassen.

    Käse, Oliven, Tomaten, Basilikum und Schnittlauch hinzufügen und alles 2 Sekunden auf Stufe: 5 zerkleinern.

    Eier dazu geben und alles 10 Sekunden auf Stufe: 3 verrühren.

    Rührei in der Pfanne braten.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gut dazu passt ein frisches Butterbrot.

Die Zutaten kann man super variieren. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt tmrc_emoticons.-) Zb. Salami, Parma Schinken, Speck, Parmesan, Karpern, getrocknete Tomaten usw.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Echt lecker. Kann immer variiert werden. Das etwas...

    Verfasst von Filemou am 5. Februar 2019 - 15:32.

    Echt lecker. Kann immer variiert werden. Das etwas andere Rührei.

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  • Das ist das beste Rührei, dass ich jemals...

    Verfasst von pouma am 15. September 2016 - 16:27.

    Das ist das beste Rührei, dass ich jemals gegessen habe! Tausend Dank für dieses tolle Rezept! Bin ganz im Glück!

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